CHERRYBRO RECIPE


닭고기 요리의 모든 것
좋은 닭고기 고르는 법부터 손질법까지

닭고기 요리법
닭고기 감자수프

조리시간 : 30~40, (2인분)
- 재료


코켄 닭가슴살 2(200g) ,감자 1/2(100g) ,양파 1/4(50g) ,당근 1/4(50g) ,편 썬 마늘 3(15g) ,버터 1큰술 ,올리브유 1/2큰술 , 1 1/2(300ml) ,월계수잎 1(생략 가능) ,소금 1/2작은술 ,통후추 간 것 약간 ,다진 견과류 약간


- 조리순서 


1. 감자, 양파, 당근, 닭가슴살은 사방 1cm크기로 썬다


2. 달군 냄비에 버터, 올리브유, 감자, 양파, 당근, 마늘을 넣고 중약불에서 7, 닭가슴살을 넣고 1분간 볶는다.


3. 1 1/2(300ml), 월계수잎을 넣고 센 불에서 끓어오르면 중약 불로 줄여 10분간 끓인다.


4. 불을 끄고 소금, 통후추 간 것, 견과류를 넣는다.

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